残ったホタテの耳の煮物 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ホタテの耳（生） ４個分
- 水 １００cc
- ほんだし 小さじ１/４
- 麺つゆ 大さじ１
作り方
-
1
貝柱を取り除いて残った耳の部分を使います。
余計な部分は取り除き水洗いします。
-
2
鍋に水とほんだし、麺つゆをいれ沸いたら１を加え５～６分煮ます。
-
3
煮えたら火を止め器に盛ります。
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- カテゴリ
- その他の貝
- 料理名
- ホタテの耳煮
杏衣
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