食欲もりもり!チキンのオーロラソース焼き レシピ・作り方

食欲もりもり!チキンのオーロラソース焼き
  • 約30分
  • 300円前後
杏衣
杏衣
オーロラソースをお肉に塗って焼くと綺麗なオレンジ色に仕上がります♪
テーブルが華やかになって食欲もりもり♪

材料(3~4人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ☆水菜 1/3株
  • ☆人参 2cm
  • 〔オーロラソース〕
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ1と1/2
  • ハチミツ 小さじ1/3
  • チューブのニンニク 5mm
  • コーヒーフレッシュ(牛乳でも可) 1個
  • レモン汁 5滴
  • 一つまみ
  • 醤油 5~6滴

作り方

  1. 1 ボールを用意しオーロラソースを作ります。
    合わせたら、丁寧に混ぜましょう。
  2. 2 鶏肉は一口サイズに切ります。
    フライパンを用意しオリーブオイルが熱したら肉をいれ焼きましょう。
  3. 3 2に塩コショウします。
    中火にし、蓋をしめ5分位蒸し焼きにします。
  4. 4 3の肉を耐熱皿にあけます。
    ※グラタンの皿などでOKです。
    1のソースを肉に塗り、200度のオーブンで3~5分焼きましょう。
  5. 5 こんがりオレンジ色に焼けたら取り出します。
  6. 6 お好みの器に長さ3cmに切った水菜と千切りにした人参をのせ、5の肉を並べたら完成です!

きっかけ

テーブルの上が華やかになる1品です♪食欲もりもりだよ~^^

  • レシピID:1890004847
  • 公開日:2012/02/09
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カテゴリ
鶏もも肉簡単鶏肉料理
料理名
チキンのソテー
杏衣
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つくったよレポート(3件)

  • ロデ君
    ロデ君
    2014/10/08 20:42
    食欲もりもり!チキンのオーロラソース焼き
    二人分なので、全て半分の量で作りました。
    お肉も柔らかく美味しかったです(^^)
  • komachi-34
    komachi-34
    2014/03/05 21:35
    食欲もりもり!チキンのオーロラソース焼き
    オーブンで焼くと、とっても綺麗なオレンジになりますね☆
    美味しかったです!!食卓が華やかになりました。
  • コークさん
    コークさん
    2014/02/16 00:21
    食欲もりもり!チキンのオーロラソース焼き
    豪雪で買い物に行けず、もも肉があったので作ってみました。タレが美味しくてご飯が進む進む!仕上げにオーブンで焼くのも綺麗な色になり良いですね♪ご馳走様でした。

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