シュウマイの皮でラビオリ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 シュウマイの皮は三角形になるように半分に切ります。

   

2. 2 中にいれる具を作ります。
   キャベツ、玉ねぎ、水菜はみじん切りにし、塩コショウしましょう。
3. 3 １で半分に切った皮の周りに指で水をぬり、２を少々のせましょう。※のせすぎるとはみ出すので気をつけましょう

   

4. 4 ３を半分に折るようにしてとじます。
   とじたら周りをフォークの先端で押し付けてピッタリとくっつける。

   

5. 5 沸騰したお湯に塩を入れ、４を茹でます。浮き上がってきてから２分程茹でる。
   ※粉っぽさが残ってなければ大丈夫です

   

6. 6 茹で上がったらザルに空けて水気を切り、すぐに皿にならべます。
   ※重なり合うと取りずらくなるので、かさならないように並べましょう。

   

7. 7 市販のミートソースを皿にあけ、ラップをしてレンジで１分程加熱します。
   温まったら６の上にかけます。
8. 8 ７の上に粉チーズをパラパラとかけたら完成です！