材料(2~3人分)
- じゃがいも
- 1個
- 豚ばら肉
- 4枚
- マーガリン
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- マジックソルト
- 少々
- 酒
- 大さじ1
- ※付け合せのサニーレタス
- 適量
- ※プチトマト
- 2個
作り方
-
- 1
- じゃがいもは水で洗って、ラップをしレンジで3~分加熱します。粗熱が取れたら半分に切り更に幅1cmに切ります。
-
- 2
-
- 豚バラスライスは半分に切ります。1のじゃがいもをのせ端からくるくると巻き、巻き終えたら全体に塩コショウしましょう。
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- 3
-
- フライパンにマーガリンを入れ2を焼きます。
-
- 4
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- 3に酒を回しいれ蓋をしめて弱火で3~5分蒸し焼きにします。
-
- 5
-
- 4が出来たら皿にもりましょう。
きっかけ
レンジでチンしたじゃがいもをお肉でくるくる巻きました♪
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