栄養満点！椎茸肉詰めポン酢かけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はしっかりと水切りをしましょう。ボールを用意しひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、豆腐をあわせ混ぜましょう。

2. 2

   肉が白っぽくなったら混ぜるのをやめます。

3. 3

   椎茸は石づきをとり、洗ったあとしっかりと水気をふき取ったら薄力粉をふります。
   ※肉を詰める部分だけでいいです♪

4. 4

   ３に２の具をのせます。
   出来るだけ形よくしましょう。

5. 5

   フライパンにサラダ油をひいて４をのせていきます。
   具がついてる部分から弱火で焼いていきましょう。

6. 6

   ４～５分蒸し焼きにし、肉に火が通ったら完成です♪

7. 7

   上からポン酢をかけて完成です♪