豚となすとピーマンの味噌いため レシピ・作り方

豚となすとピーマンの味噌いため
  • 約15分
  • 100円以下
まの925
まの925
豚肉にしっかり下味をつけて、さっといためものを!!

材料(2人分)

  • 豚バラ 100g
  • ピーマン 2個
  • なす 1本
  • ☆しょうがすりおろし 1かけ
  • ☆にんにくすりおろし 1かけ
  • ☆味噌 大1/2
  • ☆みりん 小1
  • ☆砂糖 1つまみ
  • ☆醤油 小1
  • ☆酒 大1

作り方

  1. 1 豚バラにくは5㎝幅に切り、☆につけこみます。なすは輪切り、ピーマンは乱切りにします。
  2. 2 テフロンのフライパンに(1)を入れ、蓋をして中火で2分。蓋をあけて強火で1分炒めてできあがり。

きっかけ

なすをおいしく!

  • レシピID:1890003812
  • 公開日:2011/10/23
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カテゴリ
その他の調理器具
料理名
みそいため
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