手羽中から揚げ レシピ・作り方
材料（１８本人分）
作り方
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1
袋を用意します、そこへ手羽中をいれ、【下味付け】をします。材料をいれたら軽くもみます。
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2
１のビニールの蓋を閉じて冷蔵庫で１時間～２時間程寝ませます。
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3
２の時間が経過したら袋からボールに開け、卵をいれて混ぜます。
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4
３に片栗粉、薄力粉をいれて混ぜます。
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5
４を混ぜた時にネバネバした感じがしたらOKです。
水々しかったら片栗粉や薄力粉等をいれて調整してください。
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6
サラダ油を用意します。１８０度で約1分半くらい揚げます。
一度油から上げて４～５分放置します。二度目は40秒くらい揚げ、よく油を切りましょう。
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7
お皿にならべて完成です！
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杏衣
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るもちゃん2018/09/25 13:22
美味しくいただきました✨
ありがとうございました✨
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