豆腐入り肉団子のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りします。ボールを用意し豆腐とひき肉をあわ混ぜます。

2. 2

   １の色が白っぽくなるまで混ぜて塩コショウします。
   混ざったら次にパン粉をいれて更に混ぜましょう。

3. 3

   フライパンを用意し油をひきます。２を手で丸めて並べます。
   全部並べたら蓋をしめて蒸し焼きにしましょう。

4. 4

   蓋をあけて団子が焼けてるようであれば火を止めましょう。

5. 5

   鍋を用意し水と材料とコンソメスープの素をいれます。
   白菜は５ｃｍくらいの幅に、玉ねぎは薄切りにします。
   煮えたらシチューの素をいれ溶かします。

6. 6

   ５に４でできた肉団子全部をいれましょう。

7. 7

   ６が沸いたら火をとめ皿に盛りましょう。