わらび餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に片栗粉・黒砂糖・水を入れよくかき混ぜる。
   この時点では火にかけないでください。
   ※黒砂糖は固まってるものはすぐ溶けるように細かくしてください。

   

2. 2 １を混ぜたら火にかけます。
   すぐに固まってくるので一生懸命かき混ぜましょう。
   固まっててきたら火をとめてさらにかき混ぜます。
   透明っぽくなったら手を止めます。

   

3. 3 ビニール袋を用意し、角を２ｃｍ位切ります。その袋の中に２をいれ、水を張ったボールの中に落としていきます。ちょっと力が要るかもしれないです＾＾：

   

4. 4 ボールに入れ終わったら氷をいれて冷やします。

   

5. 5 冷えたらザルにあげます。

   

6. 6 そのままでは味が薄いので
   きな粉に砂糖をいれてお好みで召し上がってください。

   

7. 7 レシピＩＤ：1890002581
   鍋でコトコト黒蜜で
   作り方を紹介しています＾＾

   

8. 8 これからの季節さっぱりした
   お菓子でおもてなしいいですね＾＾