小松菜のホワイトシチュー中華風 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 胡麻油 小1/4(1g)
- 玉葱（スライス） 50ｇ
- 薄力粉 大1(9g)
- 牛乳（温めない） 200ｇ
- 小松菜（4～5cm.長さ） 100ｇ
- ニンジン（拍子切り） 50ｇ
- ガラスープの素（顆粒） 小1強(4g)
- 白胡椒 少々
作り方
- 1 小松菜とニンジンはレンジ加熱しておく。
- 2 油で玉葱を炒め、しんなりしたら消火して薄力粉を振り入れる。まぶし混ぜる。
- 3 牛乳を少しずついれて、のばすように混ぜていく。ガラの素も入れて中火、混ぜ続ける。
- 4 沸々としてきたら弱火にして、程よいとろみがついたら胡椒を挽き入れ、１を入れて混ぜ合わせ、味を調えて完成。
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 小松菜のホワイトシチュー中華風
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