下準備が楽になる!!我が家の豆腐の水切り方 レシピ・作り方

下準備が楽になる!!我が家の豆腐の水切り方
  • 5分以内
  • 100円以下
まの925
まの925
とっても簡単に水切りできちゃいます。豆腐におもしをしたり、レンジにかけたりする手間がいらないのでいいですよ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豆腐のビニールの蓋の一辺に3箇所、2cmの切り目を入れ、それに接する一辺にも同様の切れ目を入れます。
  2. 2 切り目を下にしてパックごとお皿の水切りカゴにたてかけ、1時間たったら回転させ、切れ目の入ったもう一辺を下にしてたてかけます。
  3. 3 何度か繰り返したら、かなり豆腐のかさが減ります。料理の用途によって放置時間を変えてください。

きっかけ

しっかり豆腐の水をきりたくて。

おいしくなるコツ

わたしは時間をかけて水切りすることが多いですが、短時間で回転させていっても水はよく抜けます。夏場は深めの皿の上に入れて冷蔵庫で水抜きしてます。

  • レシピID:1890000764
  • 公開日:2011/02/07
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
豆腐の水切り
まの925
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つくったよレポート(342件)

  • ♪ねこ先生
    ♪ねこ先生
    2016/11/24 16:19
    下準備が楽になる!!我が家の豆腐の水切り方
    暇な昼の時間に豆腐の水切りをし、夜ヘルシー豆腐お好み焼きを作る!ストレスなく夜ご飯準備できました(^人^)これからは豆腐水切りこれでいこうと思います♪
  • テンテントッキーズ
    テンテントッキーズ
    2016/04/08 18:44
    下準備が楽になる!!我が家の豆腐の水切り方
    いつもレンジ使っていましたがこの方法いいですね(^○^)

    電気代節約になりました( ^ω^ )
  • ゆちぃな
    ゆちぃな
    2015/09/26 09:23
    下準備が楽になる!!我が家の豆腐の水切り方
    いつも、早い時間から、クッキングペーパーで蒔いて、ざるに置きっぱなしにしてるのですが、これなあら、無駄にゴミが出ないので、いいですね。
  • cabon
    cabon
    2015/03/19 16:26
    下準備が楽になる!!我が家の豆腐の水切り方
    まの925さん、初めまして♪豆腐の水切色々試しました。
    でも容器のまま立て掛け回転は理にかなってますね~☆
    時間により完璧な水切りができます!教えて下さり感謝♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • まの925
    まの925
    2012.01.18 19:51

    mama^^papaさん こんばんわ♪
    この方法を気に入っていただいた上、mama^^papaさんのレシピに登場させていただけたなんて!!!とってもうれしいです*^‐^*
    早速mama^^papaさんのレシピのトコへお邪魔してきました^^
    これからもよろしくお願いしますね!!
                                 まの925より

  • mama^^papa
    mama^^papa
    2012.01.18 17:30

    まの925さん、こんにちは^^*
    こちらの方法、ホント簡単便利なので、助かってます^^ありがとうです♪
    実は、今日、投稿したレシピ(ID;1110002758)で、まの925さんの、この方法、レシピ内で紹介させて頂いてます。事後報告でごめんなさい・・。よろしかったでしょうか??
    もし、不都合などございましたら、すぐに削除させて頂きますので、御手数ですが、お知らせ下さいませ。

    また、お世話になりますが、これからも、どうぞよろしくです★
    素敵な方法、感謝です~*
                                  mama^^papaより

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