ラー油でピリッと・餃子鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 水餃子（肉団子や豚バラでもok） １5個ぐらい
- 白菜 ４枚
- 大根 小一本
- きのこ類（えのき、えりんぎ、しめじなど） 一袋
- 鶏がら 大さじ２
- 塩 小さじ１
- 水 ３カップ
- ラー油、ポン酢、ゴマダレ 適宜
作り方
-
1
材料は、すべて切っておきます.大根はピーラーで限界までむきます。お鍋に水、鶏がら、塩を入れ、火にかけます。
-
2
水が沸騰したら、具材を火の通りにくい順に入れます。お好みで、ラー油をたらし、ぽんずでいただきます。ゴマダレなんかもオススメです。
- 3 シメは、インスタントラーメンで。味の濃さを見ながら、粉末スープもいれました。そうめんでもいけそうです。
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- カテゴリ
- その他の鍋
- 料理名
- 餃子鍋
ぱっち3772
初めまして。食べるの大好き、作るのまあまあ好き、の専業主婦です＾＾。
レシピといえるほどのモノじゃないかもしれませんが、お料理の本にも載っていない、自分なりのお気に入りのお料理の作り方です。いつか、子供達が巣立つ日が来たら、まとめて渡そうかな～なんて考えながら作ってます。
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