フワッとジューシー唐揚げ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
鶏モモ肉は一口大に切る。
ビニール袋に入れて◉を合わせ、袋の上からよく揉む。30分以上冷蔵庫で寝かせておく。
(寝かせておく時間は、調理時間に含みません) -
2
①の中に溶き卵を加えて揉む。
片栗粉を全体にまぶす。 - 3 揚げ油(180°)を熱し、②をこんがりと揚げる。
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