パイシートで簡単♪桜香る餡クロワッサン レシピ・作り方
材料(4(12個)人分)
- パイシート 3枚(100g×3)
- こしあん 100g
- 桜の塩漬け 10g
- 卵黄 1個分
作り方
-
1
桜の塩漬けは水にさらし、
2回、水を替えて塩を取る。
軽く水気を切り、12等分にする。 -
2
解凍したパイシートを12枚の三角になるように切り分ける。
写真のように切った場合、
上と下の2枚を組み合わせて1つの三角にする。 -
3
めん棒で軽く伸ばし、フォークで穴を開ける。
こしあん、桜の塩漬けをのせて、手前からクルクルと巻く。 -
4
天板にクッキングシートを敷いて、並べる。
卵黄を刷毛で表面に塗る。 - 5 オーブンを200度に予熱し、20〜25分焼く。
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ほんのり桜の香りがして春を感じられます!