二色丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋にサラダ油を入れて温かくなったらひき肉を入れて炒める。
- 2 色が変わったらしょうゆ、砂糖、みりんを入れて煮汁が無くなるまで炒める。
- 3 耐熱容器に卵、酒、みりん、塩を入れて混ぜる。
- 4 ふんわりとラップをして30秒加熱し取り出して混ぜる。再度ラップをして30秒加熱する。
- 5 ご飯にひき肉、卵を乗せて完成。
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