牛肉とワカメの韓国風スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛薄切り肉 150g
- ◉ 酒 小さじ1
- ◉ 醤油 小さじ1
- 乾燥ワカメ 8〜10g
- ごま油 大さじ1
- ニンニク（すりおろし） 小さじ1
- 水 800cc
- ◆ 酒 大さじ1
- ◆ 醤油 大さじ1
- ◆ 塩 小さじ1
- 白ゴマ 大さじ1
作り方
-
1
牛肉は細切りにし◉を揉み込んでおく。
乾燥ワカメは水で戻し水気を取る。 -
2
鍋にごま油とニンニクを熱し、
①を炒める。
水を加えてアクを取りながら、
5分程煮込む。
-
3
◆を加えて味を調える。
白ゴマを入れて出来上がり！
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