簡単美味しいごま辣油みそだれ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ★赤だし八丁味噌 大さじ2
- ★きび砂糖 大さじ2
- ★本みりん 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★あらびきガーリック 少々
- ☆辣油 小さじ1/4
- ☆金ごま 小さじ1
作り方
-
1
耐熱容器に★を加えて均一に練り混ぜ、ラップはかけずに500Wの電子レンジで1分ほど加熱します。
ひと煮立ちするまでが目安です。庫内の様子をみて、加熱時間を調節してください。 -
2
１が熱いうちに☆を加えて均一に練り混ぜ、いったん冷まします。
温かいおでんに添えるときは軽く温め直すとよいです。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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