激うま!チキンナゲット レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 鶏胸肉を一口大に切って、包丁の刃の方で叩きます。※お肉を切らないように、でも両面がふさふさした感じになるように
- 2 卵、小麦粉、醤油、ほんだし、マヨネーズ、塩胡椒を合わせて衣を作ります。合わせたら分量外の水を入れてください。(天ぷら粉のような感じに)
- 3 手順1の肉を手順2につけて、油で揚げます。色がこんがりするまでしっかり揚げてください。
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