子どもと食べられる！美味♡簡単♪茄子のドライカレー レシピ・作り方
- 約15分
♪管理栄養士ママ♪
フライパン1つで炒めるだけ！パパっと作れてお昼ごはんに子ども2人と分けて食べます！楽ですし、子どもが本当に喜んで食べるので、野菜を変えてよく作ります^^♪
材料（4人分）
作り方
-
1
なすはヘタを取り、2cm角程度に切る。
ねぎは1cm幅の輪切り。 -
2
フライパンを熱してサラダ油大1~2（分量外）をひき、なすを炒める。
ねぎとひき肉を加え、色が変わったらにんにくチューブを加えて炒める。 -
3
酒を加えてさっと炒め、●を入れて炒める。
必要であれば塩•こしょうで味を調え、ご飯にのせて出来上がり♪
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♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
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