ビアソーセージの塩ぽん酢ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮つきのまま、良く洗ってアイラップなどの耐熱袋へ入れ、庫内の様子をうかがいながら500Wの電子レンジで4～5分ほど加熱します。
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2
１に竹串を通してみて、スッと通ればOKです。
熱が落ち着いたら、温かいうちに皮を剥き、フォークなどで粗く潰し、粗熱を取りましょう。 -
3
玉ねぎを粗みじん切りし、人参は2㎜厚さのいちょう切りにします。
耐熱容器へ一緒に入れて500Ｗの電子レンジで１分ほど加熱しましょう。 - 4 セロリの茎は筋を除いて薄い輪切りにし、３が熱いうちに加えて塩ぽん酢で和え、粗熱を取りながらしばらくおいて味をなじませましょう。
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5
２のじゃがいもと４を塩ぽん酢ごと均一に和え、食べやすい大きさに切ったビアソーセージと、千切りしたセロリの葉を加えてマヨネーズで和えれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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