お豆とセロリの豆乳めん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
★は混ぜ合わせておきます。
セロリの葉は千切りしましょう。 -
2
素麺を茹で上げ、揉み洗いして氷水でしめたら、余分な水気をしっかり切って器に盛り、★を流し入れます。
すりごまをふり、サラダ豆を散らして、あらびき黒胡椒を振りましょう。 -
3
２の中央へ１のセロリの葉を盛り、周りへ花かつおを添えて、オリーブ油を回しかければ完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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