電子レンジで簡単◎かぼちゃサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まず初めに茹で卵を作ります。
   卵を冷ましお好みの大きさにカットします。
2. 2 次に玉ねぎをスライスして水にさらしておきます。
   １０分程経ったら、ザルにあげて水気をよく切ります。
   キッチンペーパーに包み絞るとよく水気が切れます。

   

3. 3 かぼちゃの種とワタを取り一口大の大きさにカットします。
   カットしたかぼちゃを耐熱皿に入れて、大さじ1～2の水をかけてラップをかけます。
   電子レンジで７分（600ｗ）チンします。
4. 4 かぼちゃを電子レンジから取り出します。
   水気が出ている場合はキッチンペーパーなどでよく水気を拭きとります。
   かぼちゃをスプーンで軽くつぶして冷まします。

   

5. 5 ボウルにかぼちゃと玉ねぎ、マヨネーズ、ゆで卵、塩コショウを入れて混ぜ合わせたら完成です。