キノコとエビののクリームパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しめじは小房にする。
- 2 玉ねぎは薄くスライスしておく。
- 3 冷凍のむきエビは★の塩水につけて、戻し、ザルにあげておく。
- 4 お鍋にお湯を沸かして、パスタを表示時間通りに茹でて、ザルにあげておく。
-
5
フライパンにオリーブオイルを熱して、玉ねぎ、しめじを炒め、しんなりしてきたら解凍したエビを加える。
- 6 5に塩コショウをして、バター、小麦粉を加えて、3分くらい炒める、
-
7
6に牛乳を加えて、ダマがなくなって、滑らかになるまでよく混ぜて、コンソメ顆粒を加えたら、クリームソースの完成です。
-
8
茹でたパスタにたっぷりとかけて、出来上がりです♪
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ソースを多めに作っておくと、他にアレンジできて便利です！！