オクラとキャベツの簡単サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラのヘタを切り取り、ガクの部分を面取りするように削り取ります。
- 2 オクラの表面のうぶ毛を、塩でこすりながら取ります。
-
3
オクラに塩がついたまま、沸騰したお湯で1分程度茹でます。
ざるにあげて冷まし、1㎝幅程度の輪切りにします。 - 4 キャベツは千切りにします。
- 5 3と4をぽん酢で和え、4等分に切ったトマトと一緒に盛り付けたら出来上がりです。
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