サバ缶とナスの電子レンジカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
- サバ缶（あればオリーブオイル煮） 1缶
- ナス 2本
- しめじ 1株
- 水 200cc
- フライドオニオン 大さじ2
- カレー粉 大さじ1
- カレールー（市販） 2カケ
- ヨーグルト（プレーン） 大さじ2
- ご飯 2人分
作り方
- 1 ナスは一口大の乱切りにする。
- 2 しめじは小房にする。
- 3 耐熱容器にサバ缶（オイルごと）、ナス、しめじ、水、カレー粉、フライドオニオンを入れて、電子レンジで5分加熱する。
- 4 3を取り出して、よくかき混ぜて、カレールーとヨーグルトを加えて、さらに電子レンジで5分くらい加熱する。
-
5
4をよくかき混ぜて、カレールーが溶けたら出来上がりです♪
お皿にご飯と盛り付けて完成です★
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煮込まなくていいので暑い夏でも簡単楽チン調理です★