茄子とオクラのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子は厚さ1cmの斜め切りにし、水に1～2分さらして、水を捨てます。
-
2
オクラが厚さ5mm程度の輪切りにします。
えのきは石づきを取り、半分に切ります。 - 3 鍋に水とほんだしを入れ、1と2を加え煮ます。
-
4
具材に火が通ったら火を止めて、味噌をときます。
器に盛り、小口切りにした青ネギをちらして出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 茄子とオクラのお味噌汁
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
まゆぱとら2021/07/26 17:49
美味しかったです。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
