牛肉とキャベツとブロッコリーの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに冷凍牛肉を入れ、ほぐしながら炒める。
   赤みが消えだしたら、キャベツをちぎり入れ、冷凍ブロッコリーも加えて蓋をする。

2. 2

   ①の間に卵にダシダ小さじ１を加えて溶きほぐす。①が10分ほどしたら蓋を開け、ダシダ小さじ２と醤油を加えて炒め合わせる。

3. 3

   ②の卵液を回し入れ、固まりだすまで放置。
   卵が固まりだしたら、全体をざっくり炒め合わせて完成！