牛肉とキャベツとブロッコリーの卵炒め レシピ・作り方

牛肉とキャベツとブロッコリーの卵炒め
  • 約15分
  • 300円前後
にゃんこすけ321
にゃんこすけ321
中華料理屋さんのメニューを意識してみました

材料(3人分)

作り方

  1. 1 熱したフライパンに冷凍牛肉を入れ、ほぐしながら炒める。
    赤みが消えだしたら、キャベツをちぎり入れ、冷凍ブロッコリーも加えて蓋をする。
  2. 2 ①の間に卵にダシダ小さじ1を加えて溶きほぐす。①が10分ほどしたら蓋を開け、ダシダ小さじ2と醤油を加えて炒め合わせる。
  3. 3 ②の卵液を回し入れ、固まりだすまで放置。
    卵が固まりだしたら、全体をざっくり炒め合わせて完成!

きっかけ

こってり野菜炒めが食べたくて

  • レシピID:1880025438
  • 公開日:2021/06/08
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肉野菜炒め牛小間肉・切り落とし肉牛肉薄切り卵とじその他の野菜炒め
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