じゃがいもとにんじんとしめじの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剝いて、食べやすい大きさにカットする
- 2 にんじんも一口大の乱切りにする
- 3 シメジは小房にしておく。
- 4 お鍋にサラダ油を熱し、じゃがいもとにんじんを炒める。
- 5 全体に油が回ったら、水、めんつゆ、砂糖、みりんを加えて、弱火〜中火で落とし蓋をして、15分くらい煮る。
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6
じゃがいもとにんじんが柔らかくなったら、しめじを加えて、落とし蓋をして、弱火で5分くらい煮たら出来上がりです♪
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