油で揚げない大学いも レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは綺麗に洗い、皮ごと約1～1.5㎝幅くらいの乱切りに切ります。
   ボウルに入れ水に5分くらいつけておきます。

   

2. 2 さつまいもをざるにあげて、水を切ります。

   

3. 3 フライパンに〇を入れて、しっかり混ぜます。

   

4. 4 3に2を入れ、少し弱めの中火で焼きます。
   いろんな角度になるように、さつまいもをひっくり返して焼きます。

   

5. 5 焦げ付かないように気を付けて見ます。
   7～8分くらいでいい感じになるはずです。

   

6. 6 いい焼き色がついたら火を止め、器に入れ黒いりごまをふって出来上がりです。