かぼちゃと長いも、大根の具だくさんお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種を取って、皮ごとぶつ切り、長いも、大根は皮をむいて約５ｍｍ幅の半月切りにします。
   油揚げは５ｍｍ幅くらいに切ってください。
   長ネギは小口切りです。

2. 2

   １を鍋に入れ、お水を２カップ加え、中火で煮ます。

3. 3

   野菜にしっかり火が通って、野菜が煮えたらお味噌を加えて溶かします。

4. 4

   お椀に盛って、小口切りにした青ネギを散らして、出来上がりです。