鶏胸肉と春野菜の塩麹グリル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにして、密閉袋に入れて、砂糖、お酒、塩麹を入れて揉み込んで、冷蔵庫でひと晩寝かせる
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2
春キャベツは一口大のざく切りにする
- 3 菜の花は3cm くらいの長さにカットして、茎の太い部分は太さを半分にカットする
-
4
グリルパンに2の春キャベツを敷き詰め、その上に1の鶏むね肉を並べる
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5
菜の花をトッピングして、粒こしょうをふって、蓋をしてグリルで中火で10分くらい焼く
-
6
こんがり焼けました♪
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