鯖の塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鯖は全体に薄く塩をふり10分ほど待ち、キッチンペーパーで水気を切る。再度軽く塩をふる。
- 2 大根はすりおろして水気を切る。
- 3 フライパンにサラダ油をひき、皮面から焼き色がつくまで中火で加熱する。裏返して弱火で3-4分加熱する。
- 4 お皿に、鯖を置き、再度にしそとその上に大根おろしを添える。大根おろしに醤油を数的たらしたら完成！
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