牛肉ゴロゴロ★ハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肩ロース肉を大きめの一口大にカットし、塩コショウをまぶしておく。
2. 2 玉ねぎは薄くスライスする
3. 3 お鍋にサラダ油をよく熱し、牛肉の表面をこんがり焼く。(強火で一気に焼いてください)
4. 4 3の牛肉の表面に焼き色がついたら、玉ねぎを加えて、弱火でじっくり炒める。
5. 5 玉ねぎがしんなりしてきたら、水を加えて、蓋をして、弱火でコトコト２０分くらい煮込む。
6. 6 5にハヤシライスのルーをくわえて、一度火を止め、蓋をしたまま１５分くらい置いておく。
7. 7 再度、火をつけ全体をよく混ぜて、ルーが溶けたら完成です♪
   ご飯にたっぷりかけて、頂きました！