もやしのパセリソース和え レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
もやしはサッと洗って耐熱容器やシリコンスチーマーなどに入れ、500Wの電子レンジで3分ほど加熱し、粗熱を取ります。
手で水気をしっかり絞りきりましょう。 -
2
パセリは葉の部分の房を摘んで、包丁でしっかり叩き、★を加えて練り混ぜます。
複数人数分作る時は、ミルを使うと便利です。 - 3 1のもやしを2で和え、器へ盛って、すりごまを振れば完成です。
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