茸のバターぽん酢ドレッシング豆サラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
しめじ、まいたけは1㎝幅くらいに切り、フライパンにバターを落として弱火で溶かしたところへ加えて、さっと炒め合わせ、火を止めて★を加えます。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしましょう。 - 2 レタスは1.5～2cm四方に切り、セロリは粗みじん切りしてザルへあげ、ステンレスボウルでうけ、冷蔵庫で冷やしてシャキッとさせます。
-
3
２をサラダボウルへ盛り、サラダ豆を散らして、１をたっぷりかければ完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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