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鶏ササミときゅうりのさっぱりサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏ササミときゅうりのさっぱりサラダ

あっさりと美味しいヘルシーサラダです。

作り方

  • 1

    人参は太めの千切りにする。
    人参とササミがかぶるくらいの水を入れた鍋で茹でる。火が通ったら人参を取り除きささみはそのまま冷ます。
    冷めたらささみは手で裂いてほぐす。

  • 2

    きゅうりは斜めに薄切りにしたものをさらに千切りにする。

  • 3

    ボール等に全ての材料を入れて和える。
    (梅は混ぜながら菜箸でほぐす。)

    全体にまざったら完成。

きっかけ

夕食に作りました。

おいしくなるコツ

手順1でささみは水に浸けたまま冷ますとパサつきにくくしっとり美味しいです。

レシピID: 1360010629

公開日:2016.04.09

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つくったよレポート 5件(4人)

  • 2019.04.12

    梅干し入りで美味しかったです!!すぐ食べきってしまいました。

    さっぱりとしているので食べやすいですよね。夏にオススメです!
    とっても美味しそうです。素敵に作ってくださりありがとうございます(*^_^*)

    お返事を見る

  • 2018.07.27

    鰹節は食べる直前にかけました。
    暑い夏にピッタリのサラダですね♪バテてたので、さっぱり食べられて美味しかったです!彩りも良いので気に入りました!!

    猛暑続きでバテますよね。
    気に入ってくださり嬉しいです。とっても美味しそうに作ってくださりありがとうございます(*^_^*)

    お返事を見る

  • 2018.03.28

    こんばんは♪pickupでお見掛けしたので人参は無かったけど作ってみました♪ダイエット中なので、嬉しいレシピです(*^^*)★ごちそうさまでした~♪

    こんばんは♪わ〜とっても美味しそう♡私もダイエットをしなくてはいけないのに今日はハンバーガーにポテト…でした。
    素敵に作ってくださり感謝です(*^_^*)

    お返事を見る

  • 2018.03.15

    こんにちは
    何気にレシピをみたらpickupレシピで紹介されて
    いたのをみました
    さっぱりしていて
    美味しかったです

    こんばんは♪彩りも綺麗でとっても美味しそう♡昨日はさっぱりとしたサラダのあうポカポカ陽気でしたよね。私は久しぶりに中華街に行ってきました。
    素敵なレポ感謝☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.02.28 16:55

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月6日(火)のPickupレシピコーナーに、nori-noko さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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料理用途
普段の料理
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鶏ささみ胡瓜梅干し

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