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鶏ササミときゅうりのさっぱりサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏ササミときゅうりのさっぱりサラダ

あっさりと美味しいヘルシーサラダです。

作り方

  • 1

    人参は太めの千切りにする。
    人参とササミがかぶるくらいの水を入れた鍋で茹でる。火が通ったら人参を取り除きささみはそのまま冷ます。
    冷めたらささみは手で裂いてほぐす。

  • 2

    きゅうりは斜めに薄切りにしたものをさらに千切りにする。

  • 3

    ボール等に全ての材料を入れて和える。
    (梅は混ぜながら菜箸でほぐす。)

    全体にまざったら完成。

きっかけ

夕食に作りました。

おいしくなるコツ

手順1でささみは水に浸けたまま冷ますとパサつきにくくしっとり美味しいです。

レシピID: 1360010629

公開日:2016.04.09

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つくったよレポート 11件(9人)

  • 2019.06.05

    美味しそうだったので、大量に作りました!予想通り美味しくて、あっという間に食べてしまいそうです!ありがとうございます(*´꒳`*)

    たくさん作ってくださり嬉しいです。
    とっても美味しそうです。私も夏によく作ります!
    素敵なレポありがとうございます(*^^*)

    お返事を見る

  • 2019.06.01

    急に暑くなってきてたので、またこれが食べたくなりましたヽ(=´▽`=)ノ暑い季節の、我が家の定番になってます〜♪♪

    こちらのレシピは私も大好きです!さっぱりとしているので暑い日に食べたくなります(^q^)
    とっても美味しそうに作ってくださりありがとうございます(*^_^*)

    お返事を見る

  • 2019.05.21

    美味しくできました!ありがとうございました!

    とっても美味しそうです。
    我が家も近々作る予定です!
    素敵に作ってくださりありがとうございます(*^^*)

    お返事を見る

  • 2019.05.19

    さっぱりして美味しかったです!
    はちみつ梅がなかったので、今度は普通の梅干しじゃなくてはちみつ梅で作ってみます!
    ありがとうございます!

    梅干しはお好みのものでokです!さっぱりとしているので暑い日にむいていますよね。
    とっても美味しそうに作ってくださりありがとうございます(*^_^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.02.28 16:55

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月6日(火)のPickupレシピコーナーに、nori-noko さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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料理用途
普段の料理
関連キーワード
鶏ささみ胡瓜梅干し

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