筍と牛蒡のピリ辛辣油サラダ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
ごぼうはささがきにし、軽く酢水にさらしてアク抜きしたのち、さっと茹であげて粗熱をとります。
たけのこは5mm厚さくらいの食べやすい長さに切ります。 -
2
1を★で和え、冷蔵庫で軽く冷やしつつ味を馴染ませれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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