冷たくひんやり！とろろ蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
山芋の皮を剥き、おろし金でおろして、とろろにする
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2
お鍋にお湯を沸かし、蕎麦を茹でる
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3
蕎麦を冷水でしめて、冷たくして、ザルにあげておく。
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4
★の調味料を混ぜ合わせて、電子レンジで1分くらい加熱する。
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5
4.に氷を入れて、冷やす
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6
丼に3.の蕎麦を盛り、5.の出汁をかけて、1.のとろろをかけて、刻み青じそとお好みでわさびをトッピングして、出来上がりです♪
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ひんやりとろろ蕎麦でスタミナ・食欲upです！！