長芋消費！長芋の炒め物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 長芋・水菜・しいたけを食べやすい大きさに切ります。卵はといておいてください。
- 2 長芋をフライパンに移し、水を少量入れて、30秒ほど蒸します。
- 3 サラダ油・水菜・しいたけもフライパンに投入し、全体に火が通り少ししなっとなったらめんつゆと卵を入れます。
- 4 卵は少し火が通り始めたら全体と混ぜ合わせます。
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