新じゃがのかあさん煮 レシピ・作り方

新じゃがのかあさん煮
  • 約30分
  • 300円前後
ふわおくさん
ふわおくさん
小さめ新じゃがが手に入った時だけできる素朴な贅沢レシピ。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 たわしで洗い、大きいものは半分カットする。少し多めに油をひいたフライパンに並べる。
  2. 2 中火で竹串ですっと刺さるくらい迄揚げ焼き。
  3. 3 調味料を全て入れ、新じゃがを入れ、弱火で蓋をして煮る。
  4. 4 柔らかくなったら出来上がり!

きっかけ

実家の母が作っていた大好きな味です。

  • レシピID:1880020509
  • 公開日:2020/05/06
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