めんつゆとレモンでさっぱり！ツナサラダうどん レシピ・作り方
材料（4人分）
- うどん 4玉
- きゅうり 80g
- 豆苗 40g
- 赤パプリカ 40g
- 黄パプリカ 40g
- ツナ水煮缶 1缶
- めんつゆ（3倍濃縮） 80g
- マヨネーズ 40g
- すりごま 大さじ2
- レモン汁 大さじ2
- 塩 適量
作り方
-
1
きゅうり、パプリカは細切り、豆苗は半分に切る。家にある野菜何でもOKです。
-
2
塩以外の調味料は全て混ぜ合わせる。マヨネーズが分離しても麺と混ぜるときれいに混ざります。
-
3
麺を茹でる。火を入れたい野菜は途中で入れてもOK。
-
4
茹で上がったら、流水に取り、水気をしっかり切って全ての材料を混ぜ合わせる。味をみて、塩で調整する。
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