豆乳のチーズリゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜とにんじんを5mm角くらいの大きさにカットする
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2
フライパンでオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒め、そこに白菜とにんじんを加えてよく炒める
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3
2.にご飯を加えて全体にオリーブオイルを絡めるように炒め、豆乳を加える
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4
水分が少なくなるまで弱火で煮込み、粉チーズを加えて、さっと混ぜ合わせて、最後に粒こしょうを振って出来上がりです！
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残ったご飯で簡単に！