ホクホク★お母さんの肉じゃが レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを少し大きめの一口大にカットする。
- 2 お鍋で油を熱し、牛肉の切り落としを炒めて、半分くらい火が通ったら、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加えて、よく炒める。
- 3 全体に油が回って、じゃがいもの表面が少し透明になってきたら、砂糖を振り入れ全体に混ぜる。
- 4 3.に★の調味料と水を加えて、落し蓋をして弱火でゆっくり火を通して、出来上がりです♪
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ホクホクのじゃがいもと少し甘めの味付けがなんとも美味しい!