米酢でまろやか☆なます レシピ・作り方

米酢でまろやか☆なます
  • 約15分
  • 500円前後
やっすん
やっすん
美味しいよ☆お試しあれ

材料(4人分)

  • 大根 15センチくらい
  • ニンジン 1本
  • レーズン 30g
  • ★砂糖 大4
  • ★米酢 150cc
  • ★塩 小1/2

作り方

  1. 1 拍子木切りにした大根、ニンジンに塩を少々ふり、全体をよく揉む。
  2. 2 1時間程おいたら、水分をよく絞り★の調味料に漬け、レーズンを入れて3日程たったら完成。

きっかけ

正月に作りました

おいしくなるコツ

米酢を使ってまろやかな酸味に☆

  • レシピID:1880018810
  • 公開日:2020/01/12
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