色鮮やか♡ほうれん草と玉ねぎのポタージュスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほうれん草
- 5束
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 水
- 50cc
- 牛乳
- 100cc
- コンソメ顆粒
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- ほうれん草を2cmくらいの長さにカットし、耐熱容器に入れて2分程度チンして、冷水にさらし、よく水気を絞る
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- 2
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- 玉ねぎは5mm〜1cm角程度にカットし、耐熱容器に入れて2分程度チンする
-
- 3
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- 1.のほうれん草と2.の玉ねぎをボールに入れて水と牛乳を加え、ハンディブレンダーで撹拌する
-
- 4
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- 3.をお鍋に移し、コンソメ顆粒を加えて弱火でコトコト10分程度火を通して出来上がりです♪
きっかけ
貧血予防に。大量のほうれん草を簡単に摂取できます。暑いときは冷蔵庫で冷やしても◎寒いときは熱々で(人*´∀｀)｡*ﾟ+
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