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色鮮やか♡ほうれん草と玉ねぎのポタージュスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
色鮮やか♡ほうれん草と玉ねぎのポタージュスープ
  • 300円前後

ほうれん草の色鮮やかさと玉ねぎの甘みたっぷりの簡単ポタージュです♪

作り方

  • 1

    ほうれん草を2cmくらいの長さにカットし、耐熱容器に入れて2分程度チンして、冷水にさらし、よく水気を絞る

  • 2

    玉ねぎは5mm〜1cm角程度にカットし、耐熱容器に入れて2分程度チンする

  • 3

    1.のほうれん草と2.の玉ねぎをボールに入れて水と牛乳を加え、ハンディブレンダーで撹拌する

  • 4

    3.をお鍋に移し、コンソメ顆粒を加えて弱火でコトコト10分程度火を通して出来上がりです♪

きっかけ

貧血予防に。大量のほうれん草を簡単に摂取できます。暑いときは冷蔵庫で冷やしても◎寒いときは熱々で(人*´∀`)。*゚+

登録されているカテゴリ

料理:
汁物・スープ > コーンスープ・ポタージュ
食材:
野菜 > 玉ねぎ

レシピID: 1880018259

公開日:2019.11.06

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