簡単♪アスパラガスとベーコンのマヨ卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
アスパラガスは根もと4cm程度のところをピーラーで薄く皮をむき、長さ4~5cmに切る。
ベーコンは幅3cmに切る。
にんにくとマヨネーズは混ぜ合わせておく。 - 2 フライパンにサラダ油大1/2を中火で熱し、割りほぐした卵液を流し入れる。菜箸で大きく混ぜながら炒め、半熟で一旦取り出す。
-
3
同じフライパンでベーコンを炒める。
ベーコンから肪が出てきたら、アスパラガスを加えて炒め、色が鮮やかになったらこしょうを少々ふり、少し炒める。 - 4 卵を戻し入れて火をとめ、にんにくマヨネーズを加えて全体を混ぜ合わせて出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
アスパラガスの甘みが美味しく、にんにくを混ぜ込んだマヨネーズソースがこくと風味をプラスします♪