鶏皮とエリンギの和風パスタ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
エリンギを半分に切り、適当な太さに手でさく。鶏皮は1㎝程度に切る。
フライパンにオリーブオイルをひき、鶏皮とエリンギをしっかり炒める。
その間に、パスタを袋の表示通りに茹でる。 - 2 フライパンにおろし生姜とポン酢を加えてひと炒めしたら、パスタを加える。塩コショウを振り、全体を炒め合わせたら、千切りにした青じそを添えて出来上がり。
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