チーズスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを200℃に余熱する。
2. 2 ボウルに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーをふるいにかける。
3. 3 2にバターを加え、パイプレンダーを使いザックリと全体を混ぜ合わせる。
4. 4 3を、更に両手の指先ですり合わせてパラパラの粉チーズのような状態にする。
5. 5 牛乳とチーズを加え、粘りがでないようにザックリと混ぜ合わせる。
6. 6 ひとまとめにしたら、4センチくらいの厚さに伸ばし、好きな形に整形する。
7. 7 200℃のオーブンで18分焼いたら完成。